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むつ市の『うまいもの』

むつ市のうまいは日本一!

 青森県で一番広く、三方を海に囲まれ、豊かな自然を誇るむつ市は、多種多様な農・林・畜・水産物を産する食の宝庫です。
 健康志向や食品の偽装表示問題など、食の安全への関心がかつてなく高まっている中で、基幹産業として市の経済を支え、地域の食文化を育んできた様々な食材にスポットをあて、生産現場の真剣な取り組み、流通・加工、料理、歴史を紹介します。

むつ市のうまいは日本一!「ほっかりん」

むつ市のうまいは日本一!「ほっかりん」
ツヤツヤ、モチモチ、冷めてもおいしいお米『ほっかりん』についてお伝えします。
登録日: 2015年6月9日 / 更新日: 2016年2月12日

むつ市のうまいは日本一!「アピオス」

むつ市のうまいは日本一!「アピオス」
ほくほくあま~い!栄養たっぷりで美容にもとても効果的な『アピオス』についてお伝えします。
登録日: 2015年6月9日 / 更新日: 2016年2月12日

むつ市のうまいは日本一!「マダラ」

むつ市のうまいは日本一!「マダラ」
 長い歴史と伝統を持つ、脇野沢を代表する魚『マダラ』についてお伝えします。
登録日: 2015年5月25日 / 更新日: 2016年2月12日

むつ市のうまいは日本一!「いのしし肉」

むつ市のうまいは日本一!「いのしし肉」
脇野沢農業振興公社で飼育している『いのしし肉』についてお伝えします。
登録日: 2008年12月26日 / 更新日: 2016年2月12日

むつ市のうまいは日本一!「焼き干し」

むつ市のうまいは日本一!「焼き干し」
煮干しの5倍のダシが出るといわれ、栄養価も高い『焼き干し』についてお伝えします。
登録日: 2008年12月26日 / 更新日: 2016年2月12日

むつ市のうまいは日本一!「一球入魂かぼちゃ」

むつ市のうまいは日本一!「一球入魂かぼちゃ」
 新しい取り組みでブランド化を目指している『一球入魂かぼちゃ』についてお伝えします。
登録日: 2008年12月26日 / 更新日: 2016年2月12日

むつ市のうまいは日本一!「海峡サーモン」

むつ市のうまいは日本一!「海峡サーモン」
引き締まった身、程よい脂の乗り、鮮やかな肉色。国内でも珍しい海中養殖されている『海峡サーモン』についてお伝えします。
登録日: 2015年5月25日 / 更新日: 2016年2月12日

むつ市のうまいは日本一!「ほたて貝」

むつ市のうまいは日本一!「ほたて貝」
「引き立つ甘み」と「とろけるような食感」をもつと絶賛される海の幸、陸奥湾産の『ほたて貝』についてお伝えします。
登録日: 2015年5月26日 / 更新日: 2016年2月12日

むつ市のうまいは日本一!「ナマコ」

むつ市のうまいは日本一!「ナマコ」
干しナマコの加工生産などで知られ、川内町で水揚げされている『ナマコ』についてお伝えします。
登録日: 2015年5月26日 / 更新日: 2016年2月12日

むつ市のうまいは日本一!「夏秋イチゴ」

むつ市のうまいは日本一!「夏秋イチゴ」
夏秋期に収穫され上品な味わいの『ペチカ(夏秋イチゴ)』についてお伝えします。
登録日: 2015年5月28日 / 更新日: 2016年2月12日

むつ市のうまいは日本一!「スルメイカ」

むつ市のうまいは日本一!「スルメイカ」
大畑地域は漁業を基幹産業として栄え、その主力魚種である『スルメイカ』についてお伝えします。
登録日: 2015年5月28日 / 更新日: 2016年2月12日

むつ市のうまいは日本一!「ヒラメ」

むつ市のうまいは日本一!「ヒラメ」
高級白身魚の代表格として刺身や寿司ネタとして用いられている、関根浜産の『ヒラメ』についてお伝えします。
登録日: 2015年5月28日 / 更新日: 2016年2月12日
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むつ市役所本庁舎:〒035-8686 青森県むつ市中央一丁目8番1号/電話 0175-22-1111 FAX 0175-23-5178
川内庁舎:〒039-5201 青森県むつ市川内町川内477番地/電話 0175-42-2111 FAX 0175-42-2120
大畑庁舎:〒039-4495 青森県むつ市大畑町中島108番地5/電話 0175-34-2111 FAX 0175-34-4930
脇野沢庁舎:〒039-5331 青森県むつ市脇野沢渡向107番地1/電話 0175-44-2111 FAX 0175-44-2115

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